O Heroku possui um Add-on muito interessante para trabalhar com MongoDB chamado MongoHQ. Como de costume, existe tanto um plano grátis, quanto planos pagos.
Isso significa que é possível levantar um site com Ruby on Rails ou Sinatra e MongoDB rapidinho e sem desembolsar um centavo com o Heroku.. Damn good.
Como nem tudo é perfeito, a documentação do add-on MongoHQ ainda é um tanto quanto “magra” e praticamente nem fala no Mongoid. Perdi uns vários minutos googleando e nada. Até que então encontrei o método from_uri na classe Connection do driver de mongo para Ruby.
Ao habilitarmos este add-on, o Heroku seta uma variável de ambiente chamada MONGOHQ_URL, que utilizamos para estabelecer a conexão com o Mongo server. Não encontrei em lugar nenhum como fazer esta conexão, então deixo aqui caso alguém precise:
Salvou!